Olvasom minap a Malackarajon és a Tumbleren a busaproblémát. Egy kis adalék kikívánkozik belőlem. Haltermelési oka is van annak, hogy a busa van, kapható és (hülyeséggel, lustasággal) fűszerezett legendák keringenek róla (példák, mögöttük a cáfolatok):- magas omega zsírsav…
Busa
2010.02.02. 21:34 Adrian Mole
Szólj hozzá!
Címkék: horgász gasztronómia halászat simatok
Marha
2010.01.30. 18:46 Adrian Mole
És most valami egészen más. Feltettem főni egy marhahúslevest. Kedvenc gasztroblogom megemlékezett már a szürkemarháról (száraz húsa nem sztéknek való, pörköltnek viszont ideális), de az egyik legjobb felhasználási módját nem említették. Mivel többször dicsérték a levesem…
Szólj hozzá!
Címkék: leves howto gasztronómia marha
